石川刃物の仕事
当社のナイフ作りはほとんどの工程が手作業です。
刃と柄を組み合わせる「組付け」、柄と刃を仕上げる「磨き」、ナイフに魂を入れる「刃付け」。
どの工程も作業者の感覚が頼りの職人業です。
誰でも簡単に出来ることではありませんが、ものを作るのが好きな方、一つのことに集中して取り組める方、丁寧に作業をできる方にとっては、自分で一つ一つの製品を生み出すことができる、達成感のある仕事です。自分の手で目に見えるものを作り上げる楽しさを味わうことができます。
今の工場長も未経験からスタートしています。経験にこだわらず、自分を磨く意欲のある方を求めています。
